photo Menu fête des mères à l'auberge du Botaniste

Menu fête des mères à l'auberge du Botaniste

Repas - Dégustation, Fête

Boissières 46150

Le 26/05/2024

Menu: - Terrine de foie gras maison accompagnée de sa compotée d'oignons rouges ou Tataki de saumon, julienne de légumes croquants, vinaigrette aux agrumes. - Pavé de bœuf Rossini, foie gras, pomme de terre truffée, légumes de printemps ou Filet de Saint-Pierre rôti aux tomates green sebra, caviar d'aubergine, pomme de terre truffée. - Crémeux au citron, sorbet Yuzu ou Mille-feuilles de brick aux fraises.

photo Menu fête des mères au château de Mercuès

Menu fête des mères au château de Mercuès

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pêche

Mercuès 46090

Le 26/05/2024

Menu: - Fricassée d'asperges vertes, foie gras poêlé et son crémeux aux morilles. - Truite du Gouffre de Blagour cuite délicatement, laitue braisée condimentée, sauce au Chenin moelleux. - Noix de veau rôtie au thym, légumes printaniers et son jus parfumé à la fleur de sureau. - Feuilletine pralinée aux fraises gariguettes, gelée au piment d'Espelette et au romarin.

photo Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 18/05/2024 au 01/06/2024

-Samedi 06 Avril Amuse bouche : Feuille de riz frit, espuma de choux fleur, Haddock fumé. Entrée : Demi Burrata dans son panier de brick, tomate et Tapenade verte. Plat : Ballotine de veau Déstructurée aux asperges et pistaches. Dessert : Mousse au chocolat à l'ancienne revisitée. -Samedi 20 Avril Amuse bouche : Crème de pomme de terre au Paprika et chorizo. Entrée : Risotto de céleri, magret fumé et son effiloché de confit de canard . Plat : Blanquette de veau revisitée, riz frit. Dessert : Tarte au citron meringuée. -Samedi 18 Mai Amuse bouche : Avocats, crevettes sauce bistrot. Entrée : Carpaccio de Saint Jacques en gravelax à la betterave et aux agrumes. Plat : Aumônière d'Omble chevalier, beurre blanc et légumes sautés. Dessert : Tarte duo chocolats, ganache noire et ganache fouettée blanche. -Samedi 1er Juin Amuse bouche : Gaspacho petit pois, Féta mariné. Entrée : Gambas rôties, rougail de tomates. Plat : Cochon de lait sauté aux saveurs d'Asie, croustillant de légumes à la fécule de riz gluant. Dessert : Douceur de mangue, cœur coulant de passion. Voici le déroulement d'une session de cours de cuisine : 8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Notre agence Adéquat de Bretenoux recrute un nouveau talent sur un poste d' Employé(e) libre-service au rayon fruits & légumes (F/H) : Jours et horaires : Du mardi au samedi de 7h-11h et de 16h30-19h30. Les missions principales : - Piler les fruits et légumes sur un transpalette - Réapprovisionnement des fruits et légumes en rayon - Gestion du stock Le profil : - 1ère expérience sur un poste similaire souhaitable - Savoir utiliser un transpalette - Port de charge - Etre motivé et rigoureux La rémunération et les avantages : - Taux horaire fixe (à négocier) + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## . Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur la plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !

photo Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Pour un exploitant agricole sur un point de vente dans un cabanon au lieu dit Regourd ,vous effectuerez la vente de fruits de saison. Vos tâches seront les suivantes: -Disposer les produits sur le lieu de vente(manutention de la marchandise) -Accueillir la clientèle -Entretenir l 'espace de vente -Tenir une caisse Vous travaillerez du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 16h à 19h Une expérience dans ce domaine est souhaitée. Appeler directement l'employeur pour candidater

photo Le Fantastik Marché Gourmand et Artisanal

Le Fantastik Marché Gourmand et Artisanal

Concert, Musique, Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Gourdon 46300

Du 15/07/2024 au 26/08/2024

Il était une fois 7 lutins qui vivaient sur la colline de Lafontade. Eve, Bene, Iza, Tily, Jacky, Moumoute et Francesco se rencontrèrent lors d'une grande réunion des lutins. Très vite, ils tissèrent des liens et devinrent amis. Ensemble, ils partagèrent leurs points de vue et leurs idées pour rendre leur monde encore pus merveilleux. Culture Élément Terre était née. Une association de 7 lutins qui portaient le désir commun de faire pousser des légumes, des fleurs, des arbres, de célébrer la vie et l'amour en musique, d'échanger leurs savoirs-faire, et de mutualiser leurs richesses culturelles ! Et comme les lutins aiment partager et transmettre, ils créèrent le 1er marché gourmand de Lafontade ! Nos 7 comparses vous ont mijoté des bons plats aux légumes du jardin dans lequel vous vous trouvez ! Ouvrez l’oeil, car un lutin ne s’arrête jamais de prendre soin de son jardin… En venant ici vous soutenez le projet des lutins, et particulièrement la construction d'une future cabane, le Shack, ouverte à tous, qui accueillera tout plein d'événements culturels. À suivre... Restauration, artisanat, produits locaux et apéro concert. Plus de 16 exposants vous attendent !

photo Splendeur et fragilité de la biodiversité marine, Coraux et Abysses - Repas Tahitien

Splendeur et fragilité de la biodiversité marine, Coraux et Abysses - Repas Tahitien

Repas - Dégustation

Le Vigan 46300

Le 17/07/2024

Le menu polynésien élaborè par deux artisans Distillerie Crusol et Exoplats. Punch avec mini-brochette de fruits frais Tartare croquant de légumes au gingembre Poulet croustillant au citron - patate douce/riz/coco Poe banane (dessert traditionnel vanille et lait de coco) Café coco Place du Presbytère, Le repas sera servi au Vigan, sous le chapiteau. Nombre de places limitées à 200 personnes - Sur réservation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie

Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine - plongeur (H/F) pour la saison 2024. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous faites la plonge du salle et cuisine le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Les connaissances à avoir impérativement : - Connaissances des préparations de dressage des plats. - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Connaissances des procédures d'hygiène et nettoyage - Connaissances des machines de lave vaisselles Les connaissances souhaitables: - Connaissance des procédures Qualité, Hygiène,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Nous vous proposons de vous former par un contrat d'apprentissage pour obtenir la formation adéquate au sein de notre Bar/brasserie. TACHES SUR LESQUELLES VOUS SEREZ FORME(E) : - Préparations préliminaires des fruits, légumes, viandes, poissons - Confection des pâtes de base - Maîtrise des cuissons - Réalisation des sauces - Collecte de l'ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti - Optimisation du dressage CONDITIONS DE TRAVAIL - Prise de poste en juillet - Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d'acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de la formation , vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Montfaucon, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous aiderez à la préparation des entrées, des plats et des desserts, avec une attention particulière sur la préparation et coupe des légumes. L'établissement propose une cuisine franco-latine à partir de produits frais. Vous êtes motivé/e et dynamique, et vous souhaitez peut-être découvrir un nouvel univers de cuisine. Temps partiel pour commencer puis temps plein en haute saison. Le restaurant est ouvert le midi du mardi au samedi, vendredi soir et samedi soir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un hôtel/restaurant bistronomique , vous aiderez le chef en cuisine sur les services midis/ soirs -Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) -Réalisation de mets simples -Organisation du poste de travail -Dressage, distribution -Entretien de la cuisine et des locaux annexes Poste à pourvoir de suite, contrat évolutif

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sauliac-sur-Célé, 46, Lot, Occitanie

***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF le Jeudi 21 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions péage Cahors Sud ***** Au sein d'un camping haut de gamme disposant de 24 lodges, vous aidez à la préparation des menus au quotidien à partir de produits frais . Vous pouvez être amené(e) à remplacer le cuisinier pour préparer des plats simples durant son jour de repos. Élaborer et préparer les Tapas, Entrées, Salades, frites maison, Desserts... Savoir cuire les plats chauds si nécessaire. - Respecter les normes HACCP - Préparer les repas avec une tenue spécifique dans le souci d une propreté parfaite. - Mise en place (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte ), - Ranger les provisions - Réaliser des plats (Entrées, Plats, Dessert) - Gérer le tri sélectif Dates : juin à septembre ***possibilité de logement***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) commis/commise de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2024. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Effectuer la plonge Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Qualifications requises Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des menus Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends. Capacité à travailler en équipe avec le personnel[...]

photo Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Emploi

Payrignac, 46, Lot, Occitanie

On recherche pour une exploitation maraichère en agriculture raisonnée et en vente directe un ouvrier agricole Vos missions : Récolte, entretiens, plantations et conditionnement de divers légumes(poireau, carotte, chou, pomme de terre, radis, tomates.....etc....) L 'exploitation est moderne , elle est équipée mécaniquement avec du matériel récent et elle possède une équipe dynamique D'autres missions pourront être proposées selon les compétences Une expérience dans ce domaine ou une formation est un plus mais n'est pas obligatoire . , Horaires de travail : 7h30-12 / 13h-16h30 Le poste est à pourvoir dès que possible Merci d'envoyer un CV à jour

photo Caissier / Caissière en libre-service

Caissier / Caissière en libre-service

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

L'agence Manpower CAHORS recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Caissier en libre-service (H/F) -Gérer le poste caisse -Mise en rayon -Réception des commandes -Informer et orienter les clients dans le magasin -Veiller à la propreté et à l'organisation du banc fruits et légumes et de l'espace encaissement Poste à pourvoir à Cahors Vous travaillerez le week-end -Vous savez vous adapter aux différents profils de clientèle -Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire -Vous savez travailler dans un environnement rapide et dynamique -Vous avez d'excellentes compétences en communication et service client -Vous savez et aimez travailler en équipe -Vous avez une bonne connaissance des logiciels de caisse, en un mot vous êtes opérationnel.lle -Votre avez une bonne présentation et une élocution Ce qui fera la différence ? Votre capacité à vous adapter très rapidement, votre autonomie Vous avez fini de lire cette annonce et vous avez coché toutes les cases ? Contactez-nous sans tarder ! A savoir ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

En appui durant un accroissement temporaire d'activité de juillet à août voir septembre selon les disponibilités, vous serez chargé(e), d'accueillir et servir la clientèle, d'organiser le réassortiment du point de vente et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Vente : servir les clients sur le point de vente, tenue de caisse, renseignement des clients, vente additionnelle, suivi et préparation des commandes, traitement des réclamations; - Appui logistique : vous vérifiez les réceptions de marchandises. Vous assurez la mise en rayon des produits en effectuant les rotations. Vous veillez à la conformité de l'étiquetage et des fiches produits. Vous participez aux différents inventaires. Vous participez aux collectes de marchandises et assurer les livraisons auprès des clients. (1 à 2 fois par semaine) Garant(e) de l'hygiène : vous effectuez le rangement et le nettoyage des équipements et des locaux en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité d'après le PMS de l'établissement. Votre profil : Vous avez un sens aigu du commerce : souriant(e), dynamique et possédez un excellent sens relationnel et une culture du chiffre; Vous[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vos missions - Préparation des différents légumes suivant un tableau de production - Réalisation de la plonge batterie et ou vaisselle clients - La propreté de votre environnement Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous savez faire preuve d'anticipation et d'organisation, là c'est parfait ! Prévenance et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts. 1e expérience en cuisine appréciée - Planning tournant sur les WE. Salaire évolutif avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but[...]

photo Marché de Producteurs les Et'Halles gourmand à Catus

Marché de Producteurs les Et'Halles gourmand à Catus

Marché, Fête

Catus 46150

Du 06/07/2024 au 31/08/2024

Le marché de producteurs fête sa 13e saison du marché estival du samedi matin. Nous avons hâte de vous retrouver cet été sur la place de la Halle autour de l'Orme planté cet hiver. Retrouvez chaque samedi matin de juillet et août nos producteurs locaux (Fruits et Légumes, Viandes, Desserts, etc...) sous la Halle de Catus !

photo Marché estival

Marché estival

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Alvignac 46500

Du 07/07/2024 au 25/08/2024

C’est un marché alimentaire, avec des producteurs locaux, de l’artisanat d’art. Poisson, fruits et légumes, fromage, vin bio, maraîcher bio, producteur de safran, plats cuisinés, producteur de canards et volailles, produits au lait d’ânesse, artisanat,... Vous trouverez tout ce qui pourra contenter vos papilles, dans une sympathique ambiance rurale.

photo Ramasseur / Ramasseuse de légumes

Ramasseur / Ramasseuse de légumes

Emploi

-, 46, Lot, Occitanie

Au sein de notre exploitation agricole familiale, vous effectuez la cueillette de melons : Du lundi au samedi de 7H00 à 12H00 (horaires en fonction de la météo) Travail physique Vous devez avoir votre véhicule pour vous rendre sur l 'exploitation Poste pour juillet et aout (CDD de 2 mois). (possibilité septembre selon les disponibilités) 4 postes à pourvoir. ********** PAS D'HÉBERGEMENT **********

photo Marchés de Producteurs et Artisans à Saint-Sulpice

Marchés de Producteurs et Artisans à Saint-Sulpice

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Saint-Sulpice 46160

Du 26/06/2023 au 26/08/2024

Venez faire votre marché sur les bords du Célé, vous y trouverez dans une ambiance conviviale des producteurs et des artisans locaux, de quoi faire le plein et passer un bon moment ! Poissonnerie,plats préparés à base d'agneau et de porc, miel des causses, vins, sirops, confitures, rhum arrangés, légumes et fruits de saison, fromage de chèvre, aromates, safran et d'autres exposants pour le plaisir de vos papilles.... et création de bijoux artisanaux. Buvette et petite restauration sur place et à emporter : Moules/frites; Huîtres,sardines et poissons grillés, aligot saucisse-canard, truffade etc....

photo 29ème Fête des Plantes à l’Abbaye-Nouvelle

29ème Fête des Plantes à l’Abbaye-Nouvelle

Pour enfants, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Léobard - 46

Du 19/05/2019 à 09:00 au 19/05/2019 à 18:00

Le 19 mai 2019 aura lieu la 29ème Fête des Plantes à l’Abbaye-Nouvelle de Léobard dans le Lot. Cette fête des plantes a la particularité de regrouper des exposants qui sont tous des producteurs de plantes spécifiques.Cette année 80 exposants présenteront des plants de légumes anciens, d’orchidées,[...]

photo Marché à Saint-Géry

Marché à Saint-Géry

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Saint Géry-Vers 46330

Du 24/12/2023 au 29/12/2024

Le marché propose entre 10 à 20 exposants selon les saisons. Vous y trouverez: des producteurs locaux de légumes de fruits, des poulets rôtis, des œufs fermiers , du canard sous toutes ses formes(magrets, confits et foie gras), un charcutier fromager ainsi qu’une boucherie, du vin de pays, des fromages de chèvres, du miel du Causse et la pâtisserie lotois Le Pastis, des plats cuisinés comme l’Aligot, la choucroute ou la truffade des spécialités thaïlandaises ainsi qu’une belle variété de pizzas italiennes.

Ressources supplémentaires